Voit selata ja ladata Eviran ja sen edeltäjien ohjeita ja lomakkeita valitsemastasi kategoriasta.

Valitse kategoria Valvonta, Yrittäjä
Vapaa haku     tai Näytä kaikki ohjeet ja lomakkeet
Tiedot Tiedosto Lisätiedosto
Laitoksen valvontaohje (Ohjeet) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1a Laitoksen omavalvontajärjestelmän arviointi, kaikille laitoksille yhteiset vaatimukset (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 b, punaisen lihan teurastamon ja pienteurastamon omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 c, punaisen lihan leikkaamon ja pienleikkaamon omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 d, punaisen lihan kylmävaraston omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 e, siipikarjateurastamon ja siipikarjan pienteurastamon, siipikarjanlihan leikkaamon (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 f, suurriistan käsittelylaitoksen, tarhatun riistan teurastamon ja pienteurastamon ja poro (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 g, pienriistan käsittelylaitoksen omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 h, jauhelihaa ja raakalihavalmisteita valmistavan laitoksen omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 i, lihavalmisteita valmistavan laitoksen omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 j, maitoalan laitoksen omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 k, kalastustuotteita käsittelevän laitoksen omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1, Laitoksen omavalvontajärjestelmän arviointi, lomakkeiden käyttöohje (Ohjeet) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 l, Täyssäilykkeitä valmistavan laitoksen omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 m, munapakkaamon omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 1 n, munatuotelaitoksen omavalvontajärjestelmän arviointi (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 2 a Eviran tarkastuseläinlääkärin vuosisuunnitelma punainen liha viikot 1-26 (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 2 a Eviran tarkastuseläinlääkärin vuosisuunnitelma punainen liha viikot 27-52 (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 2 b Eviran tarkastuseläinlääkärin vuosisuunnitelma siipikarja viikot 1-26 (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 2 b Eviran tarkastuseläinlääkärin vuosisuunnitelma siipikarja viikot 27-52 (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: liite 3a, liha-alan laitoksen tarkastaminen (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: liite 3b, kalastustuotteita käsittelevän laitoksen tarkastaminen (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: liite 3c, maitoalanlaitoksen tarkastaminen (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 3, laitoksen valvontaohje (Ohjeet) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 4 valvontakirjanpitolomake (Lomake) LATAA  
Laitoksen valvontaohje: Liite 5, Neuvottelumuistio (Lomake) LATAA