Voit selata ja tilata Eviran ja sen edeltäjien julkaisuja valitsemastasi julkaisukategoriasta. Valitsemasi julkaisut lisätään ostoskoriin. Kun olet valinnut haluamasi julkaisut, klikkaa ostoskorin Lähetä tilaus -painiketta.
Valitse kategoria : - Valitse - Lehti Esitteet Eviras publikationer 2007 Broschyrer på svenska Booklets in English Booklets in other languages Valvontaoppaat Tillsynshandböcker på svenska Guidebooks in English Elintarvikeviraston julkaisuja 2006 Elintarvikeviraston julkaisuja 2005 Elintarvikeviraston ohjeita Livsmedelsverkets anvisningar Elintarvikeviraston julkaisuja 2004 Elintarvikeviraston julkaisut 2003 Elintarvikeviraston julkaisut 2002 Livsmedelsverkets publikationer 2002 Elintarvikeviraston julkaisut 2001 Livsmedelsverkets publikationer 2004 Yhteisjulkaisut Tutkimusraportti-sarja EVIn vuosikertomukset Muut MMM/ELO julkaisuja EELAn julkaisuja KTTK:n julkaisuja Eviran tutkimuksia 2006/Evira Research Reports 2006 Eviran julkaisuja 2006 Eviras publikationer 2006 Eviran julkaisuja 2007 Eviran tutkimuksia 2007/Evira Research Reports 2007 Eviran tutkimuksia 2008/Evira Research Reports 2008 tai   Näytä kaikki tuotteet
	10 / 2001 Adding phytosterols and –stanols to food - Modelling the amount received by Finnish adults Susanna Raulio, Annika Nurttila, Leena Mannonen	(PDF)
Vain PDF	An A-to-Z on How To Enjoy Food Safely	(PDF)
	6 / 2001 Animal diseases and welfare in Finland 2000	(PDF)
	3 / 2002 Animal diseases and welfare in Finland 2001	(PDF)
	6 / 2003 Animal diseases and welfare in Finland 2002	(PDF)
	7 / 2004 Animal diseases and welfare in Finland 2003	(PDF)
	8 / 2005 Animal diseases and welfare in Finland 2004	(PDF)
Vain PDF	Anvisningar för ekologisk produktion	(PDF)
Vain PDF	1 / 2003 Anvisningar om förpackningspåskrifter	(PDF)
Vain PDF	1 / 2004 Anvisning om tillsynen över förordningen om konsumtionsmjölk	(PDF)
Vain PDF	14 / 2007 Bekämpningsmedel 2007	(PDF)
	3 / 2007 Characterization of porcine-specific surface (S-) layer protein carrying Lactobacillus species, S-layer proteins and the adhesin of Escherichia coli F18 fimbriae – potential applications for veterinary medicine Miia Jakava-Viljanen	(PDF)
	1 / 2006 Control and eradication of viral diseases of ruminants Lasse Olavi Nuotio	(PDF)
	3 / 2005 EELAn nautatutkimusten näytteenotto-opas 2005	(PDF)
	1 / 1998 Elintarvikehuoneistoprojekti	(PDF)
Vain PDF	Elintarvikeketjun monivuotinen kansallinen valvontasuunnitelma 2007-2011	(PDF)
Vain PDF	1 / 1999 Elintarvikekuljetusten riskit -valvontaprojekti	(PDF)
	1 / 2003 Elintarvikelain mukaisen omavalvonnan toimivuuden valvomiseksi suoritettu näytteenotto ja tutkimus sekä niiden maksullisuus	(PDF)
Vain PDF	Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran elintarvikelain mukainen valvontasuunnitelma vuodelle 2007	(PDF)
	1 / 2005 Elintarvikeviraston valvontapalvelujen kehittäminen: Tarkastusorganisaation nykytila, menestystekijät ja niiden mittarit Jari Korhonen	(PDF)
Vain PDF	8 / 2004 Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvat tarvikkeet - vaatimukset ja valvontavelvoitteet Kostamo Pirkko ja Hallikainen Anja	(PDF)
Vain PDF	3 / 2005 Elintarvikkeiden pakkausmerkinnät.Valvontaprojekti vuonna 2003. Tavanomaiset elintarvikkeet, Etniset elintarvikkeet Tytti Itkonen, Asko Toivonen	(PDF)
	12 / 2001 Elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnät. Opas merkintöjen tekijöille ja valvojille	(PDF)
	11 / 2001 Elintarvikkeiden täydentäminen foolihapolla – mallinnettu saanti suomalaisilla aikuisilla Susanna Raulio, Annika Nurttila	(PDF)
	7 / 2002 Elintarvikkeiden täydentäminen raudalla - mallinnettu saanti suomalaisilla aikuisilla Raulio Susanna	(PDF)
	1 / 2002 Eläimistä saatavien elintarvikkeiden vierasainetutkimukset 2001	(PDF)
	1 / 2003 Eläimistä saatavien elintarvikkeiden vierasainetutkimukset 2002 EVI-EELA-MMM	(PDF)
	2 / 2004 Eläimistä saatavien elintarvikkeiden vierasainetutkimukset 2003 EVI, EELA, MMM	(PDF)
	1 / 2005 Eläimistä saatavien elintarvikkeiden vierasainetutkimukset 2004 EVI, EELA, MMM	(PDF)
Vain PDF	6 / 2006 Eläimistä saatavien elintarvikkeiden vierasainetutkimukset 2005	(PDF)
	17 / 2007 Eläinlääkärit 2007
	6 / 2001 Eläintaudit ja eläinten hyvinvointi Suomessa 2000	(PDF)
	3 / 2002 Eläintaudit ja eläinten hyvinvointi Suomessa 2001	(PDF)
	6 / 2003 Eläintaudit ja eläinten hyvinvointi Suomessa 2002	(PDF)
Vain PDF	7 / 2004 Eläintaudit ja eläinten hyvinvointi Suomessa 2003	(PDF)
Vain PDF	8 / 2005 Eläintaudit ja eläinten hyvinvointi Suomessa 2004	(PDF)
	6 / 2007 Eläintauti- ja hyvinvointivalvontaohjelma EHO 2007	(PDF)
	1 / 2005 Emerging Fusarium-mycotoxins in Finland, Väitöskirja Marika Jestoi	(PDF)
	6 / 2006 Epidemiological aspects and improved differential diagnostics of porcine Brachyspira pilosicoli, Väitöskirja Marja Fossi	(PDF)
	3 / 2001 Erityisvalmisteiden markkinavalvonta 1998-1999 Taina Rautio, Esko Niemi, Tuula Koimäki, Eila Tötterman	(PDF)
	2 / 1998 EU:n vaikutukset elintarvikkeisiin - selvitys lehtikirjoittelusta
	13 / 2001 Euroopan unionin jäsenvaltioista toimitettavien lihaerien valvonta ja mikrobiologinen laatu - valvontaprojekti Tiina Laaksonen, Raija Törmä-Oksanen, Nina-Lis Mäki-Petäys, Kaisa Hemminki, Tuula Johansson	(PDF)
	8 / 1996 Europeiska Unionens kvalitetsnormer för frukt och grönsaker. Övervakningshandbok	(PDF)
Vain PDF	Eviran luonnonmukaisen tuotannon valvontaraportti vuodelta 2006	(PDF)
	False Morel Fungi - poisonous when raw (Korvasieni - englanniksi)	(PDF)
Vain PDF	24 / 2007 Finnish Grain Quality in 2007	(PDF)
	3 / 2007 FINRES-Vet 2001-2005, Eläimistä eristettyjen bakteerien mikrobilääkeresistenssi ja mikrobilääkkeiden käyttö eläimillä	(PDF)
	8 / 2005 FINRES Vet 2004 -Finnish Veterinary Antimicrobial Resistance Monitoring and Comsumption of Antimicrobial Agents	(PDF)
	22 / 2007 FINRES-Vet 2005-2006 Finnish Veterinary Antimicrobial Resistance Monitoring and Consumption of Antimicrobial Agents	(PDF)
	4 / 2005 Fish Pathogens Aeromonas Salmonicida and Renibacterium Salmoninarum: Diagnostic and Epidemiological Aspects, Väitöskirja Varpu Hirvelä-Koski	(PDF)
Vain PDF	3 / 2003 För friska och välmående ankor och gäss	(PDF)
Vain PDF	3 / 2004 För friska och välmående hästar	(PDF)
	6 / 2004 För friska och välmående höns	(PDF)
Vain PDF	4 / 2003 För friska och välmående kalkoner	(PDF)
Vain PDF	1 / 2003 För friska och välmående nötkreatur	(PDF)
Vain PDF	5 / 2003 För friska och välmående pälsdjur	(PDF)
Vain PDF	2 / 2003 För friska och välmående svin	(PDF)
	1 / 2004 För friska och välmående sällskapsdjur del 1, Hundar och kattor	(PDF)
	2 / 2004 För friska och välmående sällskapsdjur del 2	(PDF)
Vain PDF	1 / 2005 Försäljning och marknadsdföring av modersmjölksersättningar - anvisning till tillsynsmyndigheter och näringsidkare	(PDF)
Vain PDF	Gemensamt riksomfattande tillsynsprogram för miljö- och hälsoskydd 2007 Evira, Konsumentverket, STTV	(PDF)
Vain PDF	18 / 2007 Gemensamt riksomfattande tillsynsprogram för miljö- och hälsoskyddet 2008 - 2010	(PDF)
	2 / 2008 Genetic characteristics of field and attenuated rabies viruses and molecular epidemiology of rabies in Finland and Russia Artem Metlin	(PDF)
	Handbok i tillsynen över angivandet av mängden av en beståndsdel	(PDF)
Vain PDF	Handbok om kosttillskott	(PDF)
Vain PDF	3 / 2002 Handbok om tillsyn över påstådda hälsoverkningar	(PDF)
	10 / 2005 Hygiene proficiency in Finland in 2002-2005 Henna Kyyrä, Ville Kekkonen	(PDF)
	8 / 2005 Hygieniaosaaminen Suomessa vuosina 2002-2005 Henna Kyyrä, Ville Kekkonen	(PDF)
	9 / 2005 Hygienkompetens i Finland åren 2002-2005 Henna Kyyrä, Ville Kekkonen	(PDF)
	Import of dogs, cats & ferrets	(PDF)
	Information package on fish - Fish twice a week	(PDF)
Vain PDF	Inspection of organic production in Finland	(PDF)
	2 / 2000 Jauhelihan koostumus- ja hampurilaisten turvallisuusprojekti Katri Pihlaspuro, Riikka Keto, Marjatta Rahkio	(PDF)
Vain PDF	2 / 2004 Kalan ja kalavalmisteiden alkuperämerkinnät Asko Toivonen	(PDF)
Painos loppunut	2 / 2005 Kalaterveyspäivä 2005	(PDF)
	2 / 2006 Kalaterveyspäivä -luentokokoelma / Fiskhälsodagen 2006 -föreläsningsserie	(PDF)
Vain PDF	4 / 2007 Kalojen VHS-taudin sisävesistöihin leviämiseen vaikuttavia tekijöitä ja toimintatapoja	(PDF)
Painos loppunut	4 / 2006 Kananmunasalmonellaraportti (Salmonella in Egg Production in Finland)
Vain PDF	16 / 2007 Kananmunien merkitseminen ja pakkausmerkinnät Ali-Yrkkö Sirpa, Jalava Anne, Laihonen Mari ja Lehdonkivi Taina	(PDF)
Painos loppunut	7 / 2005 Kansalliset tarttuvien eläintautien seurantaohjelmat EELAssa	(PDF)
	1 / 2000 Kasvisten ulkoisen laadun valvonta vuonna 1998 Elina Muuttomaa	(PDF)
	3 / 2000 Kasvisten ulkoisen laadun valvonta vuonna 1999 Jukka-Pekka Korpi	(PDF)
	7 / 2001 Kasvisterolien ja –stanolien lisääminen elintarvikkeisiin - mallinnettu saanti suomalaisilla aikuisilla Susanna Raulio, Annika Nurttila, Leena Mannonen	(PDF)
	3 / 2006 Kevytjuustojen laatuun vaikuttavat tekijät, Väitöskirja Maarit Paanajärvi	(PDF)
	9 / 2001 Kirjallisuusselvitys perunan laadusta Virpi Vorne	(PDF)
	6 / 2005 Klassisen sikaruton epideeminen taudinpurkaus Suomessa - Kvantitatiivinen riskinarviointi	(PDF)
	1 / 2004 Kotimaisen järvi- ja merikalan dioksiinien, furaanien, dioksiinien kaltaisten PCB-yhdisteiden ja polybromattujen difenyylieettereiden pitoisuudet A. Hallikainen, H. Kiviranta, P. Isosaari, T. Vartiainen, R. Parmanne, P.J. Vuorinen	(PDF)
	3 / 2004 Kotimaisen järvi- ja merikalan raskasmetallipitoisuudet E-R.Venäläinen, A. Hallikainen, R. Parmanne, P.J. Vuorinen	(PDF)
	1 / 2002 Kunnallisen elintarvikevalvonnan riittävyyden arviointi 2000	(PDF)
	1 / 2003 Kunnallisen elintarvikevalvonnan riittävyyden arviointi 2001 Ulla Poutiainen-Lindfors	(PDF)
	5 / 2004 Kunnallisen elintarvikevalvonnan riittävyyden arviointi 2002 Ulla Poutiainen-Lindfors	(PDF)
	2 / 2005 Kunnallisen elintarvikevalvonnan riittävyyden arviointi 2003 Ulla Poutiainen-Lindfors	(PDF)
	2 / 2006 Kunnallisen elintarvikevalvonnan riittävyyden arviointi 2004 Ulla Poutiainen-Lindfors	(PDF)
	10 / 2007 Kunnallisen elintarvikevalvonnan riittävyyden arviointi 2005	(PDF)
	2 / 2001 Kunnallisen elintarvikevalvontaohjelman riittävyyden arviointi 1999	(PDF)
Vain PDF	24 / 2007 Kvalitetsuppföljning av inhemsk spannmålsskörd 2007	(PDF)
	Käsienpesutarra (koko A5)	(PDF)
Vain PDF	4 / 2004 Lihan ja lihavalmisteiden alkuperämerkinnät, Valvontaprojekti vuonna 2001 Asko Toivonen	(PDF)
Vain PDF	Livsmedelssäkerhetsverket Eviras tillsynsplan för år 2007 enligt livsmedelslagen	(PDF)
	3 / 2002 Mansikan ja ruokaperunan alkuperän tehostettu valvonta Muuttomaa E, Pitkänen J	(PDF)
	4 / 2001 Mikrobiologisk undersökning av livsmedel	(PDF)
	4 / 2001 Mikrobiologisk undersökning av livsmedel. Handbok (Livsmedelsverkets publikation 4/2001)	(PDF)
	1 / 2006 Mikrobiologisten tutkimusprojektien tuloksia 2003 ja 2004 EVI, EELA	(PDF)
Vain PDF	7 / 2003 Mul- och klövsjuka	(PDF)
Vain PDF	6 / 2004 National Food Control Programme 2005 Kaiponen Arja, Kostamo Pirkko, Läikkö Eija, Pitkänen Jorma, Suojanen Auli ja Törmä-Oksanen Raija	(PDF)
Painos loppunut	1 / 2006 Norovirus elintarviketeollisuudessa -riskiprofiili	(PDF)
	4 / 2003 Omavalvonnan laatukatsaus myymälöissä, Elintarvikeviraston ja Päivittäistavarakauppa ry:n yhteisprojekti Johanna af Hällström, Pirkko Kostamo, Markus Luhtala, Ilkka Nieminen, Jorma Pitkänen, Pekka Pakkala	(PDF)
Painos loppunut	1 / 2003 Opas elintarvikkeiden ja talousveden mikrobiologisista vaaroista (ilmainen) Riitta Maijala, Maija Hatakka, Tuula Johansson, Annukka Markkula, Leena Oivanen, Pekka Pakkala	(PDF)
Vain PDF	Organic wild plants and berries from Finland	(PDF)
	9 / 2004 Peruna-ankeroisvalvonta ja arvio valkoperuna-ankeroisen suoja-alueeseta Suomessa	(PDF)
	6 / 2001 Pesticide monitoring in Finland – 2000. Fruit, vegetables and cereals	(PDF)
	2 / 2003 Pesticide monitoring in Finland - 2001	(PDF)
	9 / 2004 Pesticide residue monitoring in Finland - 2003, Fruit, Vegetables and Cereals Arja Kaiponen, Kalevi Siivinen	(PDF)
	7 / 2005 Pesticide residue monitoring in Finland - 2004, Fruit, Vegetables and Cereals	(PDF)
	5 / 2007 Pesticide residue monitoring in Finland - 2005	(PDF)
	20 / 2007 Pesticide Residue Monitoring in Finland - 2006, Fruit, vegetables and cereals	(PDF)
	6 / 2003 Pesticides residue monitoring in Finland - 2002, Fruit vegetables and cereals Arja Kaiponen, Kalevi Siivinen	(PDF)
Vain PDF	2 / 2007 Program för riksomafattande livsmedelstillsyn 2007	(PDF)
Vain PDF	19 / 2007 Program för riksomfattande livsmedelstillsyn 2008	(PDF)
	1 / 2003 Provtagning och undersökning för tillsyn över funktionsdugligheten i egenkontroll enligt livsmedelslagen samt deras avgifter	(PDF)
	14 / 2006 Rehu- ja lannoitevalvonnan analyysitulokset 1/2006	(PDF)
	26 / 2007 Rehu- ja lannoitevalvonnan analyysitulokset 1/2007	(PDF)
	12 / 2007 Rehu- ja lannoitevalvonnan analyysitulokset 2/2006 Ossi Ala-Mantila	(PDF)
Vain PDF	15 / 2007 Report on health claims used in marketing of foodstuffs in Finland Kaisa Vaihia, Sirpa Sarlio-Lähteenkorva	(PDF)
Vain PDF	1 / 2002 Results of residue examinations of products of animal origin in Finland in 2001 National Food Agency, National Veterinary and Food Research Insitute and Ministry of Agriculture and Forestry	(PDF)
Vain PDF	1 / 2003 Results of residue examinations of products of animal origin in Finland in 2002 National Food Agency, National Veterinary and Food Research Insitute and Ministry of Agriculture and Forestry	(PDF)
Vain PDF	2 / 2004 Results of residue examinations of products of animal origin in Finland in 2003 National Food Agency, National Veterinary and Food Research Insitute and Ministry of Agriculture and Forestry	(PDF)
Vain PDF	1 / 2005 Results of residue examinations of products of animal origin in Finland in 2004	(PDF)
Vain PDF	Riksprogram för livsmedelstillsynen 2003	(PDF)
Vain PDF	6 / 2004 Riksprogram för livsmedelstillsynen 2005 Kaiponen Arja, Kostamo Pirkko, Läikkö Eija, Pitkänen Jorma, Suojanen Auli ja Törmä-Oksanen Raija	(PDF)
Vain PDF	4 / 2005 Riksprogram för livsmedelstillsynen 2006 Hannula Kirsi, Kaiponen Arja, Kostamo Pirkko, Läikkö Eija, Poutiainen-Lindfors Ulla, Törmä-Oksanen Raija	(PDF)
	2 / 2006 Riskinarviointi naudan virusripulin (BVD) leviämisestä Suomeen Pohjois-Amerikasta tuotavan sperman välityksellä	(PDF)
	Riskinarviointiraportti: Intake of vitamin A, cadmium and lead via liver foods among Finnish women of fertile age – a quantitative risk assessment Tiina Lavikainen, Ulla Karlström, Christina Bäckman, Tero Hirvonen	(PDF)
	9 / 2003 Riskinarviointi tomaatin pronssilaikkuviruksesta (TSWV) ja palsamin kuoliolaikkuviruksesta (INSV) sekä suoja-alueen kustannus- ja hyötylaskelmat	(PDF)
	8 / 2001 Ruokamyrkytykset Suomessa vuonna 2000 Maija Hatakka, Marianne Loukaskorpi, Pekka Pakkala	(PDF)
	4 / 2002 Ruokamyrkytykset Suomessa vuonna 2001 Hatakka M, Johansson T, Kuusi M, Loukaskorpi M, Maijala R, Nuorti P	(PDF)
	5 / 2003 Ruokamyrkytykset Suomessa vuonna 2002 Maija Hatakka, Tuula Johansson, Markku Kuusi, Riitta Maijala, Pekka Pakkala, Anja Siitonen	(PDF)
	7 / 2004 Ruokamyrkytykset Suomessa vuonna 2003 M. Hatakka, T. Johansson, M. Kuusi, R. Maijala, P. Pakkala, A. Siitonen	(PDF)
	6 / 2005 Ruokamyrkytykset Suomessa vuonna 2004 Taina Niskanen, Markku Kuusi, Tuula Johansson, Anja Siitonen, Pirkko Tuominen	(PDF)
Painos loppunut	2 / 2006 Ruokamyrkytykset Suomessa vuonna 2005	(PDF)
	21 / 2007 Ruokamyrkytykset Suomessa vuonna 2006	(PDF)
Vain PDF	4 / 2006 Salmonella control and occurence of Salmonella from 1995 to 2004	(PDF)
	1 / 2004 Salmonellan esiintyminen eläimissä ja eläimistä saatavissa elintarvikkeissa 2000 - 2002 EVI, EELA, MMM	(PDF)
	3 / 2006 Salmonellavalvonta ja salmonellan esiintyminen 1995-2004	(PDF)
	3 / 1998 Selvitys lisäaineita koskevasta lehtikirjoittelusta
	5 / 2005 Selvitys Newcastle-taudin rokotusten vaikutuksista Suomessa	(PDF)
Vain PDF	8 / 2007 Selvitys Suomen elintarvikemarkkinoilla käytettävistä terveysväitteistä Vaihia Kaisa, Sarlio-Lähteenkorva Sirpa	(PDF)
	8 / 2003 Sikarutto	(PDF)
	3 / 2002 Study on Trichothecenes, Zearalenone and Ochratoxin A in Finnish Cereals: OCCURRENCE AND ANALYTICAL TECHNIQUES Mari Eskola	(PDF)
Painos loppunut	5 / 2006 Suu- ja sorkkataudin leviäminen Suomessa	(PDF)
	7 / 2003 Suu- ja sorkkatauti	(PDF)
Vain PDF	8 / 2003 Svinpest	(PDF)
	1 / 2006 Tarkastetun siemenperunan tuottaminen - Tuotanto-ohjeet	(PDF)
Painos loppunut	3 / 2003 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva ankka ja hanhi	(PDF)
	3 / 2004 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva hevonen	(PDF)
Painos loppunut	4 / 2003 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva kalkkuna	(PDF)
Painos loppunut	6 / 2004 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva kana	(PDF)
	5 / 2004 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva lammas	(PDF)
	1 / 2004 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva lemmikki osa 1, Koirat ja kissat	(PDF)
Vain PDF	2 / 2004 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva lemmikki osa 2	(PDF)
Vain PDF	3 / 2006 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva nauta	(PDF)
	2 / 2003 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva sika	(PDF)
Painos loppunut	5 / 2003 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva turkiseläin	(PDF)
Painos loppunut	8 / 2004 Tavoitteena terve ja hyvinvoiva vuohi	(PDF)
Vain PDF	1 / 2006 Terveysväiteprojekti 2004 Sirpa Sarlio-Lähteenkorva, Emma Pikkarainen, Eeva Fieandt	(PDF)
Vain PDF	4 / 2007 Torjunta-aineet 2007	(PDF)
	Trends and sources of zoonoses and zoonotic agents in humans, foodstuffs, animals and feedingstuffs in Finland in 2004	(PDF)
	7 / 2001 Trends and sources of zoonotic agents in animals, feedingstuffs, food and man in Finland in 2000	(PDF)
	5 / 2002 Trends and sources of zoonotic agents in animals, feedingstuffs, food and man in Finland in 2001	(PDF)
	10 / 2003 Trends and sources of zoonotic agents in animals, feedingstuffs, food and man in Finland in 2002	(PDF)
	10 / 2004 Trends and sources of zoonotic agents in animals, feedingstuffs, food and man in Finland in 2003	(PDF)
	Tvärvillkor: Märkning och registrering av djur, växtskyddmedel, foder, livsmedel, anmälan av djursjukdomar och djurens välbefinnande	(PDF)
	Täydentävät ehdot: Eläinten merkintä ja rekisteröinti, kasvinsuojeluaineet, rehut, elintarvikkeet,eläintaudeista ilmoittaminen ja eläinten hyvinvointi	(PDF)
	4 / 1998 Urheiluvalmisteiden markkinavalvonta -projekti Esko Niemi, Auli Suojanen, Taina Rautio, Marja-Leena Tuominen
Painos loppunut	1 / 2006 Uuden elintarvikelain mukaisten rekisterien määrittely. Valvontakohderekisterin määrittelydokumentaatio Saila Suominen ja projektiryhmä	(PDF)
	5 / 2002 Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2003 Aalto T, Hatakka M, Kostamo P, Läikkö E, Pitkänen J, Suojanen A	(PDF)
	3 / 2003 Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2004 Hatakka, Kostamo, Läikkö, Pitkänen ja Suojanen	(PDF)
	6 / 2004 Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2005 Kaiponen Arja, Kostamo Pirkko, Läikkö Eija, Pitkänen Jorma, Suojanen Auli ja Törmä-Oksanen Raija	(PDF)
	4 / 2005 Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2006 Hannula Kirsi, Kaiponen Arja, Kostamo Pirkko, Läikkö Eija, Poutiainen-Lindfors Ulla, Törmä-Oksanen Raija	(PDF)
Vain PDF	2 / 2007 Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2007	(PDF)
Vain PDF	19 / 2007 Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2008	(PDF)
	1 / 2001 Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma vuosille 2001-2002	(PDF)
	16 / 2006 Varosuunnitelma, Tulipolte	(PDF)
	Varying species of fish twice a week (card)	(PDF)
Vain PDF	7 / 2007 Viljaseula 2006	(PDF)
Vain PDF	24 / 2007 Viljaseula 2007	(PDF)
Painos loppunut	Vuosikertomus 1999
	2 / 2002 Vähittäismyyntipaikoissa myynnissä olevan lihan alkuperän ilmoittaminen Toivonen A	(PDF)
	5 / 2001 Yersinia pseudotuberculosiksen esiintyminen ahvenanmaalaisessa jäävuorisalaatissa, maaperässä ja vedessä Taina Niskanen, Maija Hatakka, Hannu Korkeala	(PDF)
	6 / 2002 Yliherkkyyttä ja allergiaa aiheuttavien ainesosien valvontaprojekti leipomoissa Hakkarainen Sirpa, Tuononen Vuokko, Toivonen Asko	(PDF)
Painos loppunut	Ympäristöterveydenhuollon seutuyhteistyö. Yhteenveto lääninhallitusten selvityksistä 2005. Matti Karuvaara, Ulla Poutiainen-Lindfors	(PDF)
Painos loppunut	5 / 2006 Ympäristöterveydenhuollon yhteinen valtakunnallinen valvontaohjelma 2007 Evira, Kuluttajavirasto, STTV	(PDF)
Vain PDF	18 / 2007 Ympäristöterveydenhuollon yhteinen valtakunnallinen valvontaohjelma vuosille 2008-2010 Evira, Kuluttajavirasto, STTV	(PDF)
	1 / 2005 Äidinmaidonkorvikkeiden myynti ja markkinointi - ohjeita valvontaviranomaisille ja elinkeinonharjoittajille	(PDF)